客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 正文

家常美味蒸茄子

2012/2/8 13:07

美味关系
美味关系 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

我的老同学“小结”,说我做的菜实在是太太太简单了~

我承认,我是怎么省事怎么来,材料简单,做法更简单!

夏天又到了,不想在厨房里挥汗如雨?

为了美食,懒人有懒招!^O^

材料:茄子、葱。

调味品:你喜欢的

做法:

1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)

2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)

3、蒸茄子的同时切好葱花

4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀

最受欢迎的家常菜

更多