虎皮青椒的做法
□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房 2008-4-15 9:53:39
做法：
1，将青椒洗净，去蒂，因为太长所以我将它一分为二了，去籽（不去也可以）待用；
2，炒锅放火上烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。
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- 蜗牛 Post: 2008-6-11 10:40:41
- 谢谢指教！我是新手，一会试下！
- shandian Post: 2008-5-18 23:39:48
- 这个菜么还可以的拉
- yilu Post: 2008-5-18 16:41:26
- 颜色确实不好看
- 学者 Post: 2008-5-5 17:58:43
- 做好了看着怎么没你的好看啊酱油放多少也没怎么写清楚啊!不知道会不会挨父母说呵呵还是谢谢你
- 木瓜 Post: 2008-4-29 20:17:23
- 你做的虎皮青椒没有我的色、香、味俱全。
