椒麻鸡的做法

□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房    2008-4-7 9:46:50

椒麻鸡的做法

花椒:花椒味辛、性热,归脾、胃经。有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。但过食易消耗肠道水分造成便秘。

:味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。

葱和花椒都是降压的良药,常吃可以抑制高血压。

鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01008gdq.html

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朵朵 Post: 2008-6-28 21:18:36
不知道吃起来是什么味道,我是地道的新疆人新疆的椒麻鸡是种特色小吃,虽鸡肉白嫩但入口很麻而且会加入很多线椒,辣椒过油炒很香鸡肉吃起来也很辣,而且我们不用公鸡用蛋鸡肉质紧....
美麗在望 Post: 2008-5-12 22:20:33
我最喜欢吃鸡了!看见也流口水了!
不告诉你 Post: 2008-4-8 14:24:00
漂亮

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