寒冷季节的温暖菜——酸辣肥牛的做法

□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房    2008-3-31 14:13:57

做法：

1，  豆瓣酱剁碎，姜切姜末，蒜切蒜末，香葱洗净切葱花，粉丝用开水泡发，干辣椒剪成段去掉籽；

酸辣肥牛的做法

2，  金针菇去根部，洗净，用少量油炒断生；

酸辣肥牛的做法

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