酥皮虾球

□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食    2008-3-25 13:45:56

3、将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌，直到虾肉出劲，变粘为止，然后用手捏成栗子大小的团；

4、将剩余的馄饨皮切成细丝，裹在虾球外侧，放入6成热的油锅中炸熟即可。

酥皮虾球

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