3、用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下
4、牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了。
5、牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐就是道简单美味地家常菜~
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