3、加盖，中火焖15分钟
4、跟这鱼近亲的小嘴鱼、扁口鱼、宝瓶鱼、亚片鱼，肉质都很细腻，俺都喜欢~
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010007d8.html
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