红烧干鲍的做法

□ 慕容草 ‖ 慕容草の煮食日志    2008-3-10 15:44:59

做法:

第一天,大盆一个,加满水,放入鲍鱼,浸泡过夜,浸泡之后的鲍鱼会变白

红烧干鲍的做法

第二天,

1、将鲍鱼洗刷干净,修去鲍鱼嘴上的硬枕。大锅加入盖过鲍鱼的水,烧开,略煮一下(大概15分钟吧),熄火,待凉后再将鲍鱼捞出洗干净。

红烧干鲍的做法

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