一家之“煮” blog

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没吃过京都排骨，一直想学做来着，就在网上搜了一下，觉得也不难，就做了一次。还行，就是番茄味的。嘻嘻，反正不难吃，只要是肉都不难吃，我是有肉就欢的猫。

材料：

小排，番茄沙司，蒜末

做法：

1、小排加盐，糖，鸡精，蒜末，料酒入味半小时。

2、热锅入油，放小排下去炸成黄色，复炸一遍。

3、锅洗净，加少许油，放2大勺番茄沙司，和一勺李锦记辣酱油，小火烧开，放下排骨，大火收浓汤汁就OK了！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000atz.html