1、将鸡腿肉仔细的去除骨头，剩余的肉切成大小适中的块；
2、加入适量的盐、黑胡椒，一勺白糖、一勺酱油、四瓣大蒜末，充分拌匀，腌制半小时；
这几步和以前做过的盐酥蒜香翅根 基本一致，图片我就偷懒省略了哈
3、将腌制好的鸡腿肉裹上蒜香酥炸粉，入油锅中炸至外皮金黄后捞出；
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