浓“青梅”翼-梅酒焖鸡翼
□ 何芷寒 ‖ 芷寒の小笪 2008-2-1 11:01:29
2、热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄；
3、将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘；
4、适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可。
装盘时可以用生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感。
2、热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄；
3、将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘；
4、适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可。
装盘时可以用生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感。
