萝卜肉丸子的做法（冬吃萝卜夏吃姜）
□ 食尚煮妇 ‖ 食尚煮妇 2008-1-30 14:21:38
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季人们往往活动少，而吃肉较多。吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
今天就用萝卜和肉末做一道菜〔萝卜肉丸子〕
原料：
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许
调料：
酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季人们往往活动少，而吃肉较多。吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
今天就用萝卜和肉末做一道菜〔萝卜肉丸子〕
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许
酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
