缤纷杏菇肉片
□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房 2008-1-30 10:49:12
3、锅中下留底油下姜片、蒜末炒香，下杏鲍菇片炒软
4、下青红椒片炒断生
5、将炒好的肉片加入同炒，加盐和鸡精调味即可
多说两句：肉片炒制的时间过长会影响口感，所以炒变色后铲起，待蔬菜炒好后再加入
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3、锅中下留底油下姜片、蒜末炒香，下杏鲍菇片炒软
4、下青红椒片炒断生
5、将炒好的肉片加入同炒，加盐和鸡精调味即可
多说两句：肉片炒制的时间过长会影响口感，所以炒变色后铲起，待蔬菜炒好后再加入
