蒜蓉西兰花的做法

□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房    2008-1-30 10:12:57

做法：

1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末

2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟

蒜蓉西兰花

3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香

4、将焯过的西兰花倒入同炒

蒜蓉西兰花

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与吾同乐 Post: 2008-4-26 11:04:33
该菜亮丽，绿色诱人，爽口清脆

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