年菜<1> -合家欢
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2008-1-28 9:38:03
地瓜的贴心建议：
1、由于西兰花、菜花比较不易炒熟，所以事先需要焯烫一下，浸入冰水可使食物保持清脆的颜色及口感
2、这道菜不需要炒得太久，炒制时间过长不仅使菜色看起来不美，口感软软的也不好哦
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- jane Post: 2008-2-13 15:50:42
- 奇怪怎么都没有做法的？？？
- micky Post: 2008-1-29 14:19:36
- 名字蛮有过节味道
