阳光苏醒-茄汁金针煎蛋托
□ 何芷寒 ‖ 芷寒の小笪 2008-1-24 14:32:18
3、在2内加入洗净去根的金针菇，放盐、番茄汁翻炒；
4、倒入小半碗上汤稍煨撒点香菜（或芹菜叶）即可。
ps：在外吃日本豆腐时，一般都是过了粉炸后再炖，其实有时简单地煎一下，油少自然健康很多。由于日本豆腐的主要成分是鸡蛋，所以就起名叫茄汁金针煎蛋托了
3、在2内加入洗净去根的金针菇，放盐、番茄汁翻炒；
4、倒入小半碗上汤稍煨撒点香菜（或芹菜叶）即可。
ps：在外吃日本豆腐时，一般都是过了粉炸后再炖，其实有时简单地煎一下，油少自然健康很多。由于日本豆腐的主要成分是鸡蛋，所以就起名叫茄汁金针煎蛋托了
