相反 如果火候掌握不好 就会出很多汤汁 而且白菜过熟 感觉就像炖白菜了 味道也会因此变淡
醋熘白菜虽然是一道很家常的菜 可是做好真的是不太容易 各地做的方法好象也都不太一样
不过宗旨就是好吃 或者自己和家人喜欢 就OK了
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