川味彩椒肉丝

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-1-13 17:31:59

地瓜的贴心建议：

1、郫县豆瓣本身就很咸，所以做这道菜的时候不用再加味精

2、这道菜需要爆炒，所以要用大火炒制，并且不要炒太久

川味彩椒肉丝

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