韭菜肉末炒蘑菇
□ lailai ‖ lailai de 煮食日志 2008-1-5 14:16:39
3、小葱洗净切末。
4、锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒。
5、肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒。
6、炒出香味后，盛出待用。
7、再次往锅里加少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒。
8、蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均匀。
9、等到韭菜熟了就马上关火，加盐调味即可。
我喜欢吃韭菜，这个菜也是我自己胡乱搭配的。味道十分不错，喜欢韭菜蘑菇的同学可以试着做做哦。
