新年新打算-干豆角烧排骨
□ yaya ‖ yaya小舍 2008-1-2 11:41:19
1、锅内烧水，倒料酒汆一下排骨，捞出冲净
2、锅内烧热油，放入排骨翻炒，加少许老抽，糖翻炒至排骨均匀上色
3、加淘米水，干豆角和香叶，桂皮，八角，葱姜，盐，大火烧开，小火焖煮至汤汁浓稠即可！
干净的淘米水做菜，真是不错。我这个干豆角就是扁豆晾的……
1、锅内烧水，倒料酒汆一下排骨，捞出冲净
2、锅内烧热油，放入排骨翻炒，加少许老抽，糖翻炒至排骨均匀上色
3、加淘米水，干豆角和香叶，桂皮，八角，葱姜，盐，大火烧开，小火焖煮至汤汁浓稠即可！
干净的淘米水做菜，真是不错。我这个干豆角就是扁豆晾的……
