蒜香川味鸡胗

□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食    2008-1-2 9:54:24

3、炒锅中加热底油，约5成热时倒入大蒜片、辣椒段、花椒爆出香味；

蒜香川味鸡胗

4、待蒜片开始变色、辣椒表皮开始起皱时，转成大火，迅速倒入沥干水分的鸡胗，

蒜香川味鸡胗

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