3、另起一锅，加入底油，爆香干辣椒和花椒（干辣椒约4-5只，花椒10粒左右），下豆芽快速翻炒；
4、倒入断生的鸡丝，加入少许盐、半小勺白糖、适量鸡精调味即可；
口感微辣、微麻，豆芽脆嫩，鸡丝滑软，非常开胃
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