沙茶烧冬瓜

□ yaya ‖ yaya小舍    2007-12-18 19:58:16

授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

沙茶烧冬瓜：

材料：

虾皮，切成1cm见方的冬瓜块，沙茶酱，少许葱末

做法：

1、锅内放油烧热，炒香葱末，加入冬瓜翻炒一分钟

2、加入一大匙沙茶酱（500g冬瓜一大匙）翻炒均匀，盖上锅盖中火焖6-8分钟，中间可以翻炒几下

3、洒入虾皮，翻炒均匀，放盐炒匀关火出锅即可

沙茶烧冬瓜

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