授权原创博客：yaya小舍未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
丝瓜烩豆腐：
1、豆腐，火腿肠，丝瓜切块，丝瓜用少许盐抹匀防止变黑
2、高汤加水烧开，加入豆腐，火腿肠，葱花烧开盖盖焖煮5分钟
3、放入丝瓜，继续焖煮3-4分钟出锅前放少许盐和鸡精即可，盐要少放，因为先前丝瓜里面已经有盐！
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