鱼块的水份尽量擦干，这样鱼块沾面粉的时候只要盘子底部撒上一薄层面粉即可，厨房纸巾在超市的卖普通生活纸品那块，我终于发现了，好贵，一卷要8块，而且一包竟然3卷！
炸鱼的时候油要少放，分几次炸，这样最后剩下的油也不会很多，避免浪费哟！
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