授权原创博客：yaya小舍未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
炝黄瓜片：
1、黄瓜洗净，切片
2、干辣椒，擦净剪开
3、锅内少许油烧至5，6成热，放花椒，干辣椒，慢火炒香，这样可以入味而且不会糊
4、炒香后马上转大火，放入黄瓜片，迅速翻炒半分钟，放盐，鸡精翻炒几下，马上出锅，防止出水！
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