什锦肉碎卷生菜
□ 宝宝家de健康美食 ‖ 宝宝家de健康美食 2007-12-12 9:51:16
做法：
1、先将肉末加老抽，胡椒粉，淀粉，调和均匀。
2、橄榄油烧至七成热，肉碎下锅，迅速爆熟后关火，爆的过程中将肉碎快速打散，起锅。
3、将爆好的肉碎分成两份，一份加入青红椒和菠萝，翻炒片刻后加入调味料盛起；另一份则加入老干妈酱和调味料翻炒就完成了。
分别用洗净的生菜叶当容器盛装，散上点熟芝麻，香！
以上配料做成的两种不同口味的什锦肉碎，卷上清甜嫩脆的西生菜，没有油腻的感觉，非常的不错！
菠萝口味——肉碎卷生菜
