授权原创博客：【雪花坊】美食收集作坊未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
曾经一直以为银耳只能用来煲糖水。直到上美食厨房看美食之后，才知道，原来它也可以做菜用的。
要谢谢美食厨房的各位高手，每每给我创作的思路。
鱼片(我用的是罗非鱼片)、银耳干、姜丝、葱段、辣椒碎
盐、料酒、蒸鱼豉油、植物油
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