可乐鸡~蛋，孵小鸡

□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊    2007-12-7 9:57:22

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原料：鸡(半只)，熟嫩鸡蛋若干枚，可乐一罐，姜N片，葱N根，老抽酱油1小勺(未入照)，盐1小勺(未入照)

可乐鸡~蛋，孵小鸡

鸡切块，过沸水断生，沥干(无照片)

重新入锅，加姜，加可乐，加一小勺老抽酱油和盐

煮沸后小火闷10分钟，加入剥去壳的嫩鸡蛋

加入打结的葱，中大火收汁

可乐鸡~蛋，孵小鸡

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