麻辣水煮鱼的做法
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2007-11-30 11:17:08
地瓜的贴心建议：
1、鱼片尽量不要切厚，但也不能太薄哟，太厚了烫的时间长口感则差，太薄则容易碎
2、天气热的时候可以把鱼片放进冰箱腌制，待别的都准备好了再拿出
3、烫鱼片的时候用大火，1、2分钟即可，时间久了口感较差
4、如果你使用的是黄豆芽，事先要烫熟哦，生菜和芹菜易熟，不用焯水
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 美稻 Post: 2008-3-19 10:17:03
- 泉水鸡的做法
- wendy Post: 2008-1-11 10:26:40
- 看上好好吃哦
- 蜗牛 Post: 2007-12-14 11:08:28
- 美里很
- 呜咪 Post: 2007-12-13 14:28:16
- 介绍的很详细很好一定很好吃!谢谢!
- 随风轻舞 Post: 2007-12-6 19:01:03
- 不错
