然后倒入彩椒片和胡萝卜、黄瓜片大火翻炒数下。

5、倒入焯过水的鱿鱼花翻炒几下，放入调好的酱汁，继续大火炒半分钟，最后倒入水淀粉勾芡即可。

地瓜的贴心建议：

1、我也是刚学会切花刀，切得不太好，一不小心就会切断，切鱿鱼的时候要掌握好力度

2、这道菜是用旺火快炒，所以事先要将酱汁调好备用，整个炒菜过程要快

3、如果不用水发鱿鱼，换成新鲜的鱿鱼或墨鱼也是同样美味哦！

原文地址：http://yuruofan.blog.sohu.com/53272039.html

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