3、放入姜、蒜片和花椒、八角、豆蔻、黑胡椒粉翻炒，然后放入牛尾一起翻炒
4、党牛尾变色后放入所有的蔬菜，此时倒入红酒和酱油一起翻炒2分钟
5、党炒出香味后将其全部倒入高压锅，加一碗清水到刚好没过材料，大火烧开捞去血沫，然后盖上锅盖炖约20分钟即可。
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