从生活中找新意-香蕉鸡
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2007-11-26 14:14:15
3、将煎好的香蕉鸡取出,稍微晾一下,然后改刀切成任意形状,就可以了。
如果你担心自己处理不好鸡脯肉,做不出包裹的效果,你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉,这样会更有利于操作,但鸡肉不必包裹的太厚,薄薄一层是最理想的,因为鸡肉很好熟,肉薄的话很快就可以出锅了,这样也就缩短了香蕉入锅的时间,这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试,我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~
香蕉鸡:


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- 晴雨 Post: 2007-12-10 15:46:43
- 很不错的.
- pjfkk155 Post: 2007-11-30 8:52:27
- 很喜欢吃香蕉,做成这样子,更加好吃,换口味
- con41 Post: 2007-11-27 15:28:37
- 我喜欢``



