风味豆豉炒肉末
□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食 2007-11-20 9:21:31
3、放入之前炒好的肉末，拌匀 加一小勺酱油、一小勺白糖、味精 调味后拌匀即可
补充一下哈
肉末可以用猪肉、牛肉 但要选择新鲜的来加工 冷冻肉末炒的时候容易出水分 影响口感
没有的话 豆豉可以不用添加 或者按照自己的喜好 可以将酱油换成蚝油来做
图片-----实在对不住各位了 抱歉！
做这个菜的那天 下大雨 因为自己智力有限 所以实际的照片很是惭愧
现在配的照片是后来重新做的 里面没有添加豆豉、蒜瓣儿 担心味道会很淡 所以青椒用杭椒代替了
也很开胃 属于清香 微辣的 和过程中 浓浓酱香形 有一定差别 但是一样好吃
