营养又简单-茄汁烩菜花
□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食 2007-11-19 15:02:20
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一连吃了还几天的肉了 心理暗暗惭愧啊
菜花又名花菜，学名花椰菜
质地细嫩，味甘鲜美。菜花具有清热解毒、爽喉、润肺止咳的功效，食后容易消化，被视为菜中珍品。常食可防病治病，是治疗肝炎、咳嗽、肺结核的良药，还具有抗癌作用，能减少胃癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、上呼吸道肿瘤的发病率。
（以上资料来源于网络）
材料：
菜花半个、番茄酱（可以用新鲜番茄代替）、白糖、盐、鸡精、白胡椒。
