歇了，卸了-辣炒虾仁
□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食 2007-11-13 9:39:56
做法：
1、将虾洗净去壳，抽出背部的虾线，加上淀粉、蛋清、盐，抓匀备用；
2、起油锅，加入底油，待油至3成热时，放入虾仁快速滑散，待虾开始变色时即可捞出，千万别炒太长时间，断生即可；
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- 呵呵 Post: 2007-11-17 15:28:29
- 红红火火红红火火红红火火好好好好！
- 笑傲浆糊 Post: 2007-11-13 13:16:50
- 恩！不错
