可乐凤爪

□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食    2007-11-9 9:27:44

做法:

1、将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分

2、下油锅炸制(可用盖子盖着,要不油煎出很危险)

3、炸成金黄色后,用凉水浸泡半小时,水中略加盐以便入味

4、另起一锅,下姜爆香,之后将浸泡好的鸡爪子下锅,倒入可乐,慢慢炖至汤汁浓稠,最后略调味即可。

可乐凤爪

可乐凤爪

原文地址:http://glanne.blog.sohu.com/10948112.html

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