白芍烧肉

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2007-11-3 13:39:42

6、倒入一些料酒去味添香、约2汤勺左右

7、放入一小勺白糖继续翻炒

8、放入生姜、花椒、八角、干辣椒等调料翻炒均匀

9、炒匀后倒入适量的水,没过肉块即可

10、倒入白芍翻匀,盖上锅盖小火焖烧,出锅前调入盐和味精等调料即可

白芍烧肉

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