蚝油芦笋

□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG    2007-10-31 9:56:46

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蚝油芦笋原料和做法很简单

蚝油芦笋

做法:

芦荟去根,焯水,水里放少许盐和油,这样焯出来的芦笋鲜亮;

焯水后要迅速捞出到冰水里,口感脆;

国内一点点底油烧到五成热放入两勺蚝油,稍微搅拌,再放几滴美极,再加两勺水烧开,淋到装好盘的芦笋上就行了。

味道非常鲜美爽口

蚝油芦笋

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