蚝油辣鸡珍

□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG    2007-10-31 9:31:14

授权原创博客：李雨璨奋不顾身的BLOG
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

喜欢鸡珍脆脆的口感，有嚼头，辣辣的吃起来很容易满足牙齿的欢愉。

原料：

鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜，几粒蒜、蚝油

做法：

鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用；

姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀；

蚝油辣鸡珍

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