巧做豆腐菜-煎豆腐排
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2007-10-23 10:46:41
材料中还可以加入胡萝卜末、芹菜末等，或根据自己的喜好加入其他食材。
建议豆腐排不要做得太大，小一些厚一些为好，这样在下锅煎炸的时候才更容易操作，如果做得太大太扁，则很难成型。
煎食物要热锅凉油，这样食物才不会粘锅。
豆腐是大家常见的美味，尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值——
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- 萝卜 Post: 2007-11-16 18:53:24
- 我看不怎么把，好看到是好看就不知道好吃不
- 青葱岁月 Post: 2007-11-7 10:24:30
- 加点肉可能味道更香吧.
- 酸酸 Post: 2007-10-25 13:33:32
- 就是不知道味道怎么样？
- 杨杨 Post: 2007-10-25 11:41:43
- 有盐了
- 馋嘴猫 Post: 2007-10-23 16:39:31
- 看起来非常不错，可好像是原味的，没放盐
