海螺须
□ 1919vicik ‖ 饮食人生 2007-10-11 15:43:18
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做法：
海螺须350克焯水，一定要注意!这种海鲜的方法是水烧开后下海螺须立即离火，要不然你就咬不动啦!
葱姜蒜爆香后下青红辣椒丝，翻炒。
八分熟时候加点盐。最后放焯好的海螺须，快速饭炒入味，马上出锅!!
香呀~~~~~~~注意炒的时间长了会变老，还是咬不动。所以一定注意火候的掌握!
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