西芹木耳炒腊肉
□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG 2007-10-8 10:45:03
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西芹、木耳都很有营养，健康食品。炒在一起好看好吃。
西芹切丝，木耳泡发待用，腊肉切片，青椒切丝。
烧油，放很多花椒，想吃味道浓一些，西芹很衬花椒的，腊肉放进去扁炒熟，盛出来待用，因为腊肉本身就比较咸，炒过后要先盛出来的，再把西芹丝放到锅里，翻炒片刻，放入黑木耳和青椒丝，加盐鸡粉调味，基本入味后把腊肉倒进来，撒些黑芝麻，即可出锅。
