金盆水煮鱼的做法
□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG 2007-10-6 10:24:01
把炒好的鱼片放在煮熟的青菜上。
开始烧油，炸花椒跟辣椒。
判断油温的方法：仍个花椒进去，看见即刻翻起帽泡，基本上就差不多好了。
把准备好的花椒辣椒倒入油锅即关火，稍微翻腾一下，就浇到鱼盆里。
俺用了一斤的油左右吧，觉得好像是，呵呵。
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- 棉花 Post: 2007-10-18 16:02:28
- 煮好菜后水要倒掉么？
- 棉花 Post: 2007-10-18 16:02:24
- 煮好菜后水要倒掉么？
