彩色鸡丁

□ 食尚煮妇 ‖ 食尚煮妇    2007-9-13 11:11:04

授权原创博客:食尚煮妇
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运动和劳动都是体力活,但它们又是不同的。不仅在于运动是协调、有节奏的,更在于运动是自愿的、愉快的,而劳动则需要鼓励。所以我们只听说过“劳动最光荣”,没听说过“运动最光荣”。

运动不仅锻炼了肢体,更释放了心理能量。热汗淋漓的运动后你能感受到身心的宁静。运动让生活精彩、身体强壮、心理健康。

健康三要素:运动、休息、营养。运动后需要补充适量的蛋白质和维生素。用富含维生素的蔬菜和高蛋白的鸡肉做一道【彩色鸡丁】,可做为运动后的营养餐。

原料:

鸡脯肉一片,蔬菜可任选(紫包菜、西红柿、黄瓜)[美食中国]

配料:

胡椒粉、鸡精(或盐)、香油

做法:

鸡脯肉切成丁,用少许的盐、油和淀粉抓匀。蔬菜切成丁。

锅里放2勺油,将鸡丁放入锅里,用中高火炸一会,然后倒入蔬菜,加胡椒粉、鸡精翻炒2分钟,最后加入一点香油就可以。

彩色鸡丁

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010005oc.html

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