茶树菇烧鸡翅

□ Candey ‖ Candey    2007-9-2 22:47:12

授权原创博客:Candey
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原料:

茶树菇,鸡翅中

做法:

1.鸡翅洗净,擦干;茶树菇泡开,切去干硬底部

2.热锅凉油,滑入鸡翅,至两面金黄,喷入料酒,少量酱油,加入茶树菇,葱姜蒜,盐,糖翻炒均匀后加入没过的水,大火烧开转小火炖20分钟左右,调味,大火收汁即可

茶树菇烧鸡翅

小贴士:

1.可以放干红椒调节口味,但LG最近闹咽炎吃中药忌辛辣

2.这道菜吃的就是茶树菇的清香鲜,所以不必多放调料品

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/20055779.html

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