盐焗鸡
□ Candey ‖ Candey 2007-8-26 19:56:45
授权原创博客：Candey
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
原料：
整鸡一只（约一公斤） 盐焗鸡粉一包 大葱四根
做法：
1、整鸡去头去尾去内脏，去鸡脖和屁屁处的淋巴，去掉指甲，洗净后，在滚水中焯一下
2、擦净鸡身的水份，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中，腌制一下午（我腌了一天半，非常入味）[美食中国]
3、电压锅中，一勺油滑过锅底，垫上葱段，将腌好的鸡放在上面，鸡背超上，盖好锅盖，选盐焗鸡的功能即可
P.S.个人感觉蘸醋吃味道更好！
