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盐焗鸡

2012/2/8 12:55

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

整鸡一只(约一公斤) 盐焗鸡粉一包 大葱四根

做法:

1、整鸡去头去尾去内脏,去鸡脖和屁屁处的淋巴,去掉指甲,洗净后,在滚水中焯一下

2、擦净鸡身的水份,将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中,腌制一下午(我腌了一天半,非常入味)[美食中国]

3、电压锅中,一勺油滑过锅底,垫上葱段,将腌好的鸡放在上面,鸡背超上,盖好锅盖,选盐焗鸡的功能即可

P.S.个人感觉蘸醋吃味道更好!

盐焗鸡

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/14102739.html

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