利用剩下的油，炸了馒头
做法：
1、馒头切片
2、准备一碗凉水，加适量盐，调匀
3、将馒头两面蘸盐水后，投入热油锅中，炸到两面金黄
P.S.
1、选择那种比较实的馒头炸会比较好吃，松软的那种蘸水会松散[美食中国]
2、馒头片现炸现蘸水，不要提前泡水里
3、蘸盐水炸过的馒头吸油量少，而且口感软嫩，因为水份增加了
原文地址：http://candey.blog.sohu.com/7275694.html
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