阳江豆豉炒豆角
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2007-8-8 10:30:44
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以前小的时候,很讨厌吃豆豉,感觉在一碟菜里,有着那么几个黑黑的点,很难看,很恶心,直到后来有一次被富哥逼着吃他那引以为傲"豆豉蒸排骨",才明白箇中的美味...
材料:广东特产:阳江豆豉
豆豉是阳江著名的传统特产，也是“阳江三宝”之一。豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香醇厚、味道鲜美可口、风味独特，是调味佐膳的最佳调料.
