特色小炒王——磨芋豆腐炒黑白肾球

□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客    2007-5-4 17:33:04

特色小炒王——磨芋豆腐炒黑白肾球

加入出过水的磨芋豆腐炒,最后加入用面豉,柱候酱,盐,糖调味汁调味。

特色小炒王——磨芋豆腐炒黑白肾球

炒至酱汁干身后加入芹菜叶和葱丝即可上碟

肾球爽脆,磨芋豆腐吸收了大蒜,洋葱的香味,而且蔬菜清甜爽口,正!

炒菜的时候要注意放料的顺序,既要保证煮熟,又要保证餸菜的鲜嫩。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/u/486deb470100066u

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